0
Tiếng Việt   |   English

Cách chế biến Yến

Chế biến Yến sào hạnh nhân

Nguyên liệu: • 1 tổ yến nguyên miếng đã ngâm nước . • 80g hạnh nhân ngọt. • 1 thìa hạnh nhân đắng. • 3 thìa bột ngô. • 110g đường cát (tùy khẩu vị của mỗi người) • 4 ly nước. • Vài giọt dầu hạnh nhân (không bắt buộc).

Cách thực hiện:

  • Rửa hạnh nhân ngọt và đắng. Ngâm khoảng 1 giờ. Sau đó bỏ vào máy xay. Cho nước vào xay nhuyễn. Ðổ ra lọc cặn và cho vào máy xay tiếp. Loại bỏ phần cặn.
  • Ðổ nước hạnh nhân vào nồi. Cho đường cát vào nấu. Quấy đều đến khi sôi. – Cho nước hạnh nhân vào thố yến chưng khoảng 15-20 phút.
  • Cho nửa ly nước vào bột ngô và trộn đều. Sau đó đổ vào thố súp hạnh nhân và quấy đều. Chưng cho súp sôi trở lại rồi lấy ra ngay.

Thưởng thức:

  • Lấy yến chưng hạnh nhân ra bát. Món này dùng nóng hay lạnh đều rất ngon.
 

Hệ thống Showroom

  • showroom
    Showroom 2

    S16 -1 Sky Garden 1, Phú Mỹ Hưng, 1024 Nguyễn Văn Linh, Quận 7

    ĐT: (08) 5412 3945

  • showroom
    Showroom 1
    Tầng 5, Trung tâm thương mại Crescent Mall, Quận 7
     
    Tel: (08) 54 137 900.